“来早啦，9月底，等螃蟹开始上市的时候，这边就热闹了。”8月28日，在官林镇丰义村位于滆湖边上的湖丰特种水产品交易市场，该村党总支书记储云方指着市场内一家家还处于“歇业”状态的河蟹店笑着说，“今年10月底或是11月初，还要举行第八届河蟹节，到时就是群蟹云集，争王争后啦。”据悉，丰义村的这个水产品交易市场去年河蟹交易量近5000吨，交易总额达到5.5亿元。

　　依托优质滆湖水资源，丰义村的河蟹养殖出了名。全村共有5000多亩水产养殖面积，其中滆湖围网面积就有3700多亩，河蟹养殖户200多户。“可原先附近没有大型的水产品交易市场，村里的河蟹养殖户只能跑到常州交易，来回跑辛苦不说，还经常卖不出好价钱。”说起当年为什么要办这个市场，储云方感慨万千，当时的想法很单纯，就是要给村里的养殖户提供便利、畅通河蟹销售渠道，帮助他们增收。2003年，背靠滆湖、前临连片蟹塘的湖丰特种水产品交易市场正式开业。“市场建在湖边，这在宜兴周边可是绝无仅有的。”说起当年市场的选址，储云方颇有些自豪也有点后怕，因为市场所在地当时还只是一片荒滩，周边连条像样的路都没有。为此，官林镇政府投资200多万元，帮助建起了基础设施，还修出了一条直通市场的水泥路。

　　市场建好后，村里的河蟹养殖户不光省下了路费，还不用担心运输过程中因河蟹死亡而造成的损失。储云方笑着说：“到河蟹上市的季节，养殖户每天到市场上转悠一下，价格好就拿来出售，价格不满意就在塘里先放着。完全不用担心卖不出去。”一些养殖户还为自己算了一笔账，相比原先一亩蟹塘起码能增加近2000元收入。而且，一部分头脑活络、熟悉市场的村民，还当起了河蟹经纪人，直接上门收购，便捷养殖户的同时，也进一步增加了市场信息来源，拓展了销售渠道。村里还在滆湖里为交易市场辟出一块200多亩的“河蟹暂养池”提供给商户。“这样就完全不用担心出现行情不好也要忍痛出售的情况了。商户可以将河蟹一直养到来年开春再拿出来卖，到时价格可不是高一点点。”储云方解释说。靠着这些得天独厚的优势，市场的集聚和辐射效应逐渐扩大，不光吸引了周边的养殖户，更引来了上海、浙江、安徽等地的20多户经销商进驻。现在，通过市场，宜兴河蟹已经销售到了全国各地。

　　储云方一直认为，宜兴河蟹质量并不比阳澄湖的差，“短腿”在于品牌建设的力度还不够大。因此，当年湖丰特种水产品交易市场一成立，就申报了“湖丰”牌河蟹品牌。为了打响品牌，市场还通过举办河蟹节，吸引周边养殖户参加，进一步扩大了市场的影响力和当地优质河蟹的知名度。经过多年努力，“湖丰”牌河蟹目前已连续六年被评为省级农业名牌产品。在推进品牌建设的同时，丰义村还大力发展生态型、观光型、特色高效渔业，积极引进河蟹优良品种，提升生态养殖技能，建立农民合作组织。不断壮大的河蟹养殖业，逐渐成为丰义村渔业生产中最具特色、最具潜力的支柱产业，也成为宜兴渔业的一大品牌。2012年，丰义村被正式认定为首批江苏省“一村一品”专业示范村。

　　来源：宜兴日报  （张杰/文 翟霄帆/摄）